1今日要闻

1.多地大闸蟹价格“跳水”，估计还要降

2.“黄沙水产”年交易额连续多年突破100亿元！

3.蔬菜价格走高，西红柿的价格“柿”不可挡

4.陆良蔬菜种植面积从8万亩发展到80万亩

2 水产市场行情

本周（10.9-10.15）淡水鲈鱼大跳水，从42元一路滑到36元，三文鱼倒是稳如老狗，一直保持在210元，但和上周相比仍旧下跌11.43元。

基围虾和扇贝也不甘示弱，纷纷加入了价格的过山车，基围虾小跌1.03元，扇贝则大跌2.28元（具体如下图），水产市场这是要上演价格版的“速度与激情”吗？为何会出现这般景象？

单位：元/公斤

水产价格分析

淡水鲈鱼

从42元跌至10月15日的36元，反映出了市场上该产品价格的急剧下降趋势。这种下降可能是由于养殖水产品在特定季节集中上市，导致供给量增加，从而影响了价格 。

三文鱼

连续7天价格都稳定在每斤210元。尽管如此，近7日的均值仍然低于前一周的均值，周跌幅为11.43元。这可能是由于三文鱼作为高端水产品，市场需求相对稳定，且供应量控制较为严格 。

基围虾

价格在波动中略有下降，价格从45.33元到49.75元不等，近7日均值为47.78元，略低于前一周的均值48.81元，周跌幅为1.03元。这种波动可能是由于基围虾的供需关系在短期内发生变化 。

扇贝

从44.17元下降至10月15日的32.2元，近7日均值为42.27元，低于前一周均值44.55元，周跌幅为2.28元。这种下跌可能是由于虾蟹贝类大量上市，扇贝的供应量增加有关。

市场趋势预测

由于前期气候影响，导致部分水产品，例如大闸蟹，成熟期延后，最佳品蟹期推迟到10月中旬后。高品质螃蟹的陆续上市可能会带动市场价格的上涨。

从供给角度来看，尽管养殖水产品将陆续达到上市规格，市场供给有所增长，但成本方面，饲料原料价格的下降有利于养殖生产，这可能会在一定程度上支撑水产品价格。

综上所述，预计未来一周水产品价格将呈现稳中有升的趋势，但具体涨幅可能会受到市场供需、气候条件以及相关政策调控等多重因素的影响。

建议

供应商：观察到活草鱼、活鲫鱼、淡水鲈鱼等品种的价格波动较大，供应商应密切关注市场价格变化，适时调整养殖规模和上市时间，以减少价格波动带来的风险；同时可以考虑开拓多元化市场，比如出口或者深加工，以分散风险。

经销商：经销商应根据价格表中显示的价格波动情况，合理控制库存，避免在价格高点大量进货，导致成本过高。对于价格有上涨趋势的品种，如活草鱼和活鲫鱼，可以通过促销活动来吸引消费者，提高销量。